HOT ! 〇勇　請負　身卸出刃包丁　刃渡り21.5cm

勇　請負の身卸出刃包丁です。刃渡り約21.5cmとなります。片刃です。鋼は不明です。身卸出刃包丁の切刃と平のバランスが良く形が綺麗です。請負の銘なので堺刃物のオーダ品かと思います。元々黒打ち包丁（サンドブラストのような）でしたが平を削り磨きました。黒打ちの跡が平に数か所あります。（深いので取り切れませんでした。）平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。錆や傷があったので修復しましたが平や切刃に細かな傷跡が少し残っています。気にならなければお薦め致します。裏も綺麗に当たりましたので長く使えると思います。重量感もあり鏡面化されているので充分な風格です。プロの方から一般の方にもお薦め致します。砥石は北山8000番とシャプトン12000番、天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約215mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.1mm●外寸370mm●重量281g#包丁 #身卸出刃 #請負 #21.5cm #鏡面。純銅 山菜鍋 30型 銅鍋。アルミ製　やかん　6.6リットル　レトロ。ASTA(アスター)のホーローケトル　ウォーマーセット。ル・クルーゼ　テリーヌレクタングル 　22cmサイズ ホワイト。RIKEN 圧力鍋 蒸し器付き。NISSEI SHOJI NHO-6S ホットクッカーおでん鍋。ラギオール・アン・オーブラック　ソムリエナイフ　木製ケース入り。マイヤーMEYER ステンレススチール 両手鍋 ガラス蓋付きNEWパン　22cm。【新品未使用品】ティファール フライパン 9点セット(ガス火専用)(IH不可)。播州武介さんの出刃包丁、刺身包丁。✦燕三条✦取っ手が取れる鍋セット（フタ付き）日本製。未使用品　伊賀焼 蓋付き土鍋 長谷園　内径24cm。湯豆腐スプーンセット 銀製 三越。coco　ラバーゼ ステンレスボウル・丸ザル・プレートセット 大 27cm。調理器具 VERMICULAR OVEN POD ROUND #18。509614 フィスラー フライパン 20cm アダマント コンフォート。G.SAKAI ATS-34 ぺティナイフ