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2024年2月に15年ぶりに訪れたカンボジア。
胡椒の名産地であり、品種も赤、白、黒、ロングと辛味の刺激も様々。
かすかに燻した柑橘が広がり、ハーバルな甘さ、根菜の苦味と共にピリッと胡椒の余韻。ソーダ割はカンボジアの風。
※岐阜県にあるサンウエスパの代表と出会ったのは5年前。今回の渡航では大変お世話になりました。#アルケミエ#辰巳蒸留所#クラフトジン#ジン。Amazon.co.jp: 辰巳蒸留所 アルケミエ ジン 犬啼 45度 500ml 郡上八幡。辰巳蒸留所 アルケミエYES DOG GIN Cambodia 犬啼50% 500mlベーススピリッツ：THE HERBALIST YASO、高田酒造の米焼酎、ちこり焼酎ボタニカル：ジュニパーベリー、ブラットオレンジ、ワイルドカルダモン、レッドペッパー、ガランガル、パンダンリーフなど970本限定HPからの引用です↓ボタニカルに満たされる今年のYES DOG GINは、カンボジア王国バージョン。未開封 高級白酒 五粮液 500ml 52% ギフトボックス入り。値下げ！　フォーデイズ　核酸ドリンク 2本セット。クメール料理のスパイス感、東南アジア特有のハーブの味わい。ドテラ ミネラル2本セット バラ売り不可。古酒　ミニボトル　①。
それらの経験をジンへと昇華しました。チンザノ　オランチョ　1000ml 2本　未開栓古酒。Yellow Stone 7年ウイスキー 91プルーフ　サッポロ。
水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。♡※前Db1007 未使用保管品 瑞泉 おもろ 琉球泡盛 十年熟成古酒 沖縄。終売品　ズブロッカ・プロ　40度 500ml 未開栓。
トニック割はカンボジアの雲。♥パーティー用♥豪華なリキュール5本セット★６種類６本より5本当選べます。クランド お酒6本セット グラス付き リキュール。その後プノンペンでジン蒸留所MAWSIMを立ち上げました。モエエシャンドン　ネクターアンぺリアルロゼ　NIR未開封 ライトなし。その他 Grand Marnier 2010 Edition Ruby 700ml。感謝！
胡椒はMAWSIMの契約農家のものを蒸留してます。スピリッツ 500ml 50% アルコール